Cortegas Espresso Superior - Direct Trade

Um ein geschmacklich bestmögliches Ergebnis zu erlangen, wird der Arabica getrennt vom Robusta geröstet. Dies liegt einerseits an den unterschiedlichen Größen der jeweiligen Rohkaffeearten, zum anderen an den geschmacklichen Eigenschaften. Während der Ocoa Kaffee (Arabica) einen mittleren Röstgrad bekommt, um dessen Charakter zu wahren, werden die Rohkaffeebohnen des India Parchment dunkel geröstet für einen kräftigen und dennoch ausgewogenen Espresso, mit einem einmaligen Geschmack. Die Röstkaffeemischung des Espresso Superior wurde von der deutschen Röstergilde mit der höchsten Auszeichnung geehrt.