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Wie gelingt der Kaffee in der French Press?
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Die French Press, oder in deutsch „Pressstempelkanne“ Kaffeekanne ist eine der beliebtesten Methoden um Kaffee zu brühen. In der French Press wir...
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Espresso Röstverfahren - Espresso richtig rösten
von Pierre Tanbic
Im Espresso treffen zwei Bohnen aufeinander: Arabica und Robusta. Um dabei ein harmonisches Geschmackserlebnis zu ereichen müssen Arabica und Robu...
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